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    「ラクちん蒸し料理」20選|野菜たっぷり♪

    「ラクちん蒸し料理」20選|野菜たっぷり♪
    • 投稿日2023/03/09

    • 更新日2023/03/09

    フライパンやレンジにセットすれば、あとはおまかせの「蒸し料理」。今回は、疲れているときにもおすすめの「ラクちん蒸し料理」をご紹介します! 油で炒めず、野菜もたくさん食べられるのでヘルシーですよ♪

    レンジで簡単!もやしと豚バラの重ね蒸し☆中華風ねぎポンだれ

    1.レンジで簡単!もやしと豚バラの重ね蒸し☆中華風ねぎポンだれ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お皿にどんどん重ねてチンするだけで超簡単! ごま油香る中華風なポン酢でさっぱりと美味しいですよ♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、もやし、酒、塩、こしょう、ポン酢、ごま油、生姜チューブ、長ねぎ(みじん切り)、カイワレ大根
    豚バラキャベツの蒸ししゃぶ【#重ねて放置 #ヘルシー】

    2.豚バラキャベツの蒸ししゃぶ【#重ねて放置 #ヘルシー】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    やる気がない日の晩ごはん「豚バラキャベツの蒸ししゃぶ」。 キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね、あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。 フライパンに入れさえすれば、あとは放置でOKだし、素材の水分を使って蒸し上げるので旨味も凝縮&栄養の流出も少なめ。 とっても簡単で見た目も豪華! お肉もお野菜もバランスよく食べれるし、何よりもヘルシーと作らない理由が見当たらない一品ですので、機会がありましたら、ぜひ〜♡

    材料

    豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用)、キャベツ、しめじ、長ネギ(粗みじん切り)、しょうゆ、酢、白すりごま、白いりごま、砂糖、ごま油、しょうが
    フライパンで!白菜と鶏肉の味噌バター蒸し煮

    3.フライパンで!白菜と鶏肉の味噌バター蒸し煮

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    フライパンでじっくり蒸し煮!!無水調理で旨味たっぷり!!寒い日には嬉しい味噌バターでコク旨な仕上がりです^^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

    材料

    鶏もも肉、白菜、味噌・みりん、酒(無塩)、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、バター、青ネギの小口切り、粗びき黒こしょう
    【フライパン調理】ホイル蒸しで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

    4.【フライパン調理】ホイル蒸しで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ホイルに包んで蒸し焼きするだけ。 簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。 蒸し焼きにすることで、メインと一緒に野菜も沢山摂れます。 みそ味でご飯も進む味。 味付けに入れたバターでコクもアップします。

    材料

    生鮭切り身、きゃべつ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、しめじ、みそ、みりん、酒、砂糖、しょうゆ、バター
    味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    5.味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    味噌だれに漬けた豚ロース薄切り肉をキャベツにのせて蒸し焼きにしました。豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられます。蒸し焼きにするのでヘルシーで、キャベツの甘みも際立ちます。

    材料

    豚ロース薄切り、キャベツ、味噌、酒、ごま油、水、酒、七味唐辛子
    疲れて帰った日に♪蒸すだけ!『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』

    6.疲れて帰った日に♪蒸すだけ!『ごま油薫る豚しゃぶポン酢蒸し』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キャベツ、もやし、豚しゃぶ肉で作る簡単ポン酢蒸し! カットキャベツを使用すれば、包丁不要♪ そのまま具材をプレートに加え、あとはポン酢で蒸すだけ! 疲れて帰った日や何もしたくない日にぴったりのホットプレートレシピです(^^♪

    材料

    豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、もやし、刻みネギ、水・ポン酢、ごま油、塩胡椒
    【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単!

    7.【豚バラとキャベツの柚子ごまポン蒸し】レンジでパパッと簡単!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【レンジで簡単❣️パパッとできるメインおかず🥓🥢✨】 キャベツを切ったら豚バラを乗せて レンジでチン(^o^)!✨ その間にタレを作ってかけたら完成❣️ さっぱりポン酢には麺つゆで旨みをプラス! すりごまたっぷりで香り豊かに♪ 柚子胡椒のピリッとした柚子風味が たまらなく美味しい1品です🙈✨

    材料

    豚バラ薄切り肉、キャベツ、塩、こしょう、酒、ポン酢、すりごま、麺つゆ(3倍濃縮)、砂糖、柚子胡椒
    鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し【#簡単#作り置き#お弁当】

    8.鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し【#簡単#作り置き#お弁当】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    相性抜群の鶏肉と新じゃがいもを使った、男子もお子様も喜ぶボリュームおかず♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、鶏肉とじゃがいもをフライパンで炒め、あとは、酒・コンソメ・塩を加えて蓋をして10分ほど蒸し煮に♪最後に、アスパラを加え、バターと塩こしょうで味をととのえたら完成! 調味料は、酒・コンソメ・塩こしょうだけなのに、びっくりするほどの美味しさ!鶏の旨味を吸ったホクホクのじゃがいもがたまらない〜♡ しかも、レンジでチンするわけでもお湯で茹でるわけでもない...少ない水分で蒸し上げられたじゃがいもは、甘みがギュッと濃縮されて、もちもち食感に仕上がるんです♪

    材料

    鶏もも肉、新じゃがいも、アスパラ、酒、コンソメ顆粒、塩、バター、塩、こしょう、オリーブ油
    白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    9.白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    相性抜群な白菜と豚バラを無水調理で旨味たっぷりに!! 簡単調理で絶品です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

    材料

    豚バラ薄切り肉、白菜、ぽん酢、鶏がらスープの素、砂糖、オイスターソース、にんにくチューブ、ごま油、白髪ねぎ、ごま・ブラックペッパー
    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    10.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください!

    材料

    キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー

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