デザート
⭐️基本のいちごジャム
投稿日2021/03/27
更新日2021/03/27
調理時間60分
基本のいちごジャムです。ヨーグルトやパンにつけてお召しかがりください。
材料
- いちご250g
- グラニュー糖１５０g
- レモン汁1/4個
- レモンの種適量
作り方
ポイント
作り方は、藤野幸子youtubeでもご紹介してます。 動画では、レモンの代わりのゆずで作っておりますが、レモンでも美味しく作っていただけます。
- 準
いちごはヘタを取り、大きいものは半分に切ってグラニュー糖と合わせて１晩おく。
- 1
レモン汁、レモンの種を加えて強火でとろみが出るまで煮る。
レシピID
409780
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- Artist
藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’