【zenbヌードルで作る塩焼きそば】美味しいのに太らない♡
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間15分
黄えんどう豆100％で作られたzenbヌードルを使って作った焼きそばです。 通常の麺で作るよりも、高タンパクで低糖質の塩焼きそばになります！
材料1人分
- zenbヌードル1束
- にんじん1/8本
- 玉ねぎ1/4個
- キャベツ60g
- 豚もも肉60g
- 塩胡椒5振り
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
作り方
ポイント
zenbヌードルの豆っぽい香りが苦手な方は、麺を鍋で茹でぬるま湯で洗っていただくと豆っぽさが抜けて食べやすくなります。 普通の麺でももちろん美味しく作れるので、家族と麺だけ別にするなどの作り分けも可能です！
- 準
zenbヌードルは袋の表記通り茹でるか、レンジで加熱をし始める。
- 1
玉ねぎはスライス、にんじんは半月切り、キャベツざく切りにしておく。
- 2
フライパンに、にんじんと玉ねぎを入れ中火で炒め、柔らかくなってきたら、豚もも肉も入れ色が変わり始めるまで中火で炒める。
- 3
豚肉の色が変わり始めたらキャベツと塩胡椒を加え、具材に火が通るまで中火で炒める。
- 4
フライパンに茹で上がったzenbヌードル、A 鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を加え弱火で全体に絡める。
- 5
お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子や海苔、青ネギ（分量外）を散らして完成。
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質問
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るなナース
食べ痩せレシピクリエイター|看護師|保健師
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ご覧いただきありがとうございます♡ 1年半で-20kgのダイエットに成功したるなナースが 【美味しく食べて理想のからだを手に入れたい】そんな願いを叶えるレシピを投稿しています! 何度も何度もリバウンドを繰り返してきた私ですが、栄養を摂り正しく食欲をコントロールすることで、無理なく痩せることができました! そんな私の経験から生まれた 【食べて整えて太らない】レシピやワンプレート(献立)を紹介していますので、ぜひみなさんの日々の食事の参考になると嬉しいです! 【レシピのこだわり】 ⚪︎目でも楽しめる!彩り豊かなレシピを ⚪︎味付けはシンプルでも美味しく ⚪︎工程と調味料は少なく ⚪︎余分な脂質を極力抑え、カロリーも抑える 【SNS】 Instagram・Youtube・TikTokでも投稿しています! 計15万人の方に登録していただいています。いつもありがとうございます♡ 【プロフィール】 1997年生まれ 夫と二人暮らし 看護師、保健師として生活習慣病の方や体型に悩む方とたくさん関わってきました。 高校生から食べないダイエットをしリバウンドを繰り返してきましたが 結婚をきっかけにしっかり食べて無理せず1年半で20kgのダイエットに成功!