主菜
手作りソーセージ（生ハム巻き）
投稿日2015/10/06
更新日2015/10/06
調理時間15分
合いびき肉を生ハムで巻いた食べ応えのある１品です。ケチャップで味付けするので、上からソースをかけなくても大丈夫。お弁当にもぴったりです。
材料2人分
- 合いびき肉100g
- パン粉大さじ1
- 牛乳大さじ2
- ナツメグ少々
- 塩少々
- こしょう少々
- ケチャップ少々
- 生ハム数枚
作り方
ポイント
NEWクレラップ キチントさん「フライパン用ホイルシート」 キチントさん「レンジ対応保存容器」を使用しています♪
- 準
パン粉は牛乳に浸しておきます。
- 1
合いびき肉、パン粉、ナツメグ、塩こしょう、ケチャップをしっかり混ぜます。
- 2
「NEWクレラップ」に生ハムを広げ、その上に①を置いて巻き、形を整え、「NEWクレラップ」をはずします。
- 3
キチントさん「フライパン用ホイルシート」をフライパンに敷き、②を入れて中火にかけ、転がしながら焼いて、中まで火を通します。 食べやすい大きさに切って、盛り付けます。
レシピID
132163
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。