飲み物
レモンジンジャーシロップ
投稿日2016/02/02
更新日2016/02/02
調理時間10分
炭酸で割るとジンジャーエールになりますし、紅茶に加えたりお湯で割ったり、身体を温めてくれる嬉しいシロップです。
材料（作りやすい分量）
- しょうが100g
- さとう100g
- はちみつ30g
- レモン汁30ml
作り方
ポイント
日が経つにつれて、少しずつ茶色っぽくなってきます。冷蔵庫で保存し、5日くらいを目安になるべく早めにお使いください。
- 1
しょうがは適当な大きさにスライスし、すべての材料をミキサーに入れて撹拌します。
- 2
ボウルにうつして「NEWクレラップ」をかけて 電子レンジ（500W）で8分加熱します。
- 3
茶こしでこして、保存瓶にうつします。
レシピID
134733
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。