主食
簡単でも本格イタリアン!ツナのスプレッド
投稿日2014/03/16
更新日2014/03/16
調理時間5分
パン&バゲットを多めに用意するのをオススメ! この材料でこんなに美味しく!と驚きです ツナ缶がイタリアンになりました～♪
材料（2人分）
- ツナ缶(ノンオイル)1缶
- 水切りヨーグルト大さじ4
- オリーブ10個
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- ブラックペパー小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- くるみ大さじ2
作り方
ポイント
◆水切りヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫で待つだけ 今は水切りになったヨーグルトも売られているのでそれを使われたら楽にできますね ◆フードプロセッサーのない場合はミキサーにかけるか頑張って切りましょう
- 1
ツナ缶をキッチンペーパーに包み水分をしぼる くるみ以外の材料をフードプロセッサーにかける くるみは荒みじん切りにする
- 2
フードプロセッサーから具を出しくるみを混ぜて出来上がり パンかバゲットに塗り召し上がって下さい
- 3
お好みでルッコラかベビーリーフの葉を乗せて食べても美味しいです
レシピID
114228
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- Artist
調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師