時間の節約♪包丁不要ですぐ出来る！『肉巻きポテト』
投稿日2020/11/24
更新日2020/11/24
調理時間15分
冷凍ポテトで時間の節約！！じゃがいもの皮を剥く手間も、細切りにする手間も不要♡冷凍のまま豚肉で巻いて焼くだけでOK♪そして甘めのBBQソースで絡めた子供が絶対喜ぶ味のやつです♡ 冷凍ポテトを使うことでホクホク食感を生のじゃがいもよりも味わえます！味も絶品！絶対おすすめの簡単かつ時短もできる1品です（*^_^*）
材料2人分
- 豚ロース薄切り200ｇ
- 冷凍ポテトフライ200ｇ
- 塩胡椒適量
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ１
- Aケチャップ・みりん各大さじ２
- Aウスターソース・砂糖各大さじ１
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
◆冷凍ポテトを使用することで、じゃがいもの皮を剥く作業・細切りにする作業を省けます！ ◆冷凍のまま豚肉で巻くだけなので簡単♪生焼けの心配がなく、食感も生のものよりもホクホクと仕上がります！ ◆お弁当にも◎
- 準
冷凍ポテトフライはシューストリング（細切り）のものを使用します。
- 1
A ケチャップ・みりん各大さじ２、ウスターソース・砂糖各大さじ１は混ぜ合わせておく。
- 2
豚ロース薄切りで冷凍ポテトフライを巻いていく。
- 3
塩胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、全面こんがりと焼く。
- 5
余分な油をキッチンペーパーでふき取り、合わせ調味料を加え絡める。
- 6
器に盛り、お好みで乾燥パセリをふる。
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質問
作ってみた!
- 592537
2023/04/07 09:58
冷凍ポテトを肉巻きにする場合は、巻いてすぐに揚げないとダメですか？巻いて時間がたつと、風味が悪くなったり、痛みの原因になりますか？お昼に巻いて、夕方調理したいのですが。 - 髙木
2022/07/06 05:15
高校生の娘のお弁当に。 おいしかったよ！と大好評でした。 - La gelatina
2022/06/10 22:15
とても美味しかったです。 お弁当のおかずにもぴったり。 りなてぃさんのレシピ最高です。 - 545293
2021/08/18 22:51
晩御飯に作ってみました。 少し甘かったですが、美味しく出来ました。次回は砂糖を減らして作ってみたいと思います。 - n
2021/01/31 11:45
味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！！絶対絶対リピ確定です！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。