10分調理！お手軽パーティーメニュー『しらすのブルスケッタ』
投稿日2021/12/23
更新日2021/12/23
調理時間10分
まだ間に合う！お手軽クリスマスメニューをご紹介！ 10分でできるのに、写真映え抜群！ これでちょっとリッチなクリスマスを過ごせます★ あと一品増やしたい方、前菜にお困りの方、ぜひお試しください♪
材料1人分
- Aしらす60g
- A大葉チューブ（刻み青じそチューブ）小さじ1
- Aレモン汁少々
- A粉チーズ小さじ1
- A醤油少々
- AEXVオリーブオイル小さじ1
- フランスパン2切れ
- バター適量
- 刻みにんにくスプーン1杯
- スプラウトお好み
作り方
ポイント
◎パーティーメニューとしてだけでなく、朝食やブランチにも食べ応えがあり絶品です♪ ◎チューブの刻み青じそは、SBのものを使用しました。手作りつくねに入れたり使い勝手の良いアイテムです。 ◎桃屋の刻みにんにくを使用するだけで、味がきまります♪こちらの商品、茹でたキャベツと和えるだけでも美味しく調理アイデアの広がるアイテムです。なければおろしにんにくでOK！
- 1
ボウルにA しらす60g、大葉チューブ（刻み青じそチューブ）小さじ1、レモン汁少々、粉チーズ小さじ1、醤油少々、EXVオリーブオイル小さじ1を入れてスプーンでよく混ぜる。
- 2
フランスパンにバターを塗る。 ※全体にしっかり広げて塗ると焼き上がりが美味しいです。
- 3
刻みにんにくをスプーンで塗る。
- 4
①をのせて、オーブントースターで4分焼く。
- 5
お皿に取り出し、スプラウトを飾る。
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ゆうだい
料理研究家・僧侶
料理研究家・僧侶。 大学時代は酵素学や食品衛生学を学び、大手金融機関、大手広告会社を経て、現在は様々な巡りあわせで料理研究家兼僧侶になってます。笑 大正生まれの祖母から令和生まれの娘まで、4世代6人家族。 『簡単でありながら、ワンランク上の本格的な美味さ』にこだわり、調味料や素材の味を活かした料理を研究しています。 また、僧侶ならではの精進料理等も随時ご紹介！ 【料理ジャンル】 ・和洋中 ・おもてなしメニュー ・晩酌レシピ ・キャンプ飯 ・簡単お菓子 ・娘の離乳食や取り分けご飯 等など、身近な食材・調理アイテムでなんでも作ります。 業務スーパー・コストコ・カルディなどのおすすめアイテムを駆使した料理もお楽しみに！！