副菜
電子レンジで簡単♪ひき肉とキャベツの味噌ごま和え
投稿日2021/03/11
更新日2021/03/11
調理時間10分
電子レンジで簡単につくることができるキャベツの和え物です♪ 春キャベツでつくるのもおすすめです！
材料4人分
- キャベツ1/4個
- 牛ひき肉100g
- 味噌大さじ1
- 醤油小さじ1
- すりごま大さじ2
作り方
ポイント
○大人の方はお好みでラー油を少し入れても美味しいです。
- 1
キャベツは2cm角に切る。
- 2
耐熱容器へキャベツ、牛ひき肉をほぐしながらいれふんわりラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱する。 ※お肉に火が通っているか確認してください。
- 3
②へ味噌、醤油、すりごまをいれ、混ぜ合わせる。 味噌は野菜から出た容器の底に溜まった水分を利用して溶かしながら混ぜると綺麗に混ざります。
レシピID
408696
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪