デザート
花桃パンナコッタ
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
ピンク色の可愛いパンナコッタに、花桃風にクリームを絞りました。
材料3人分
- A牛乳150ml
- A砂糖25g
- Aクックゼラチン3g
- 生クリーム150ml
- フードカラー(赤・ピンク)少量
作り方
ポイント
レンジの加熱時間は、ご使用の機種や耐熱ボウルによって変わるので、様子をみながら調整して下さい。
- 1
耐熱ボウルに、A 牛乳150ml、砂糖25g、クックゼラチン3g入れて混ぜる。 これを、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱して混ぜ溶かす。
- 2
1に、生クリーム(100ml)、フードカラー(ピンク)を加えて混ぜる。 これを、プリンカップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
完全に固まったら、カップのまわりに蒸しタオルを当てて温め、お皿の上にひっくり返して出す。
- 4
残りの生クリーム(50ml)は、ホイップして3つに分け、フードカラー(赤・ピンク)をそれぞれ加えて混ぜる。もう1つは白そのままにする。 3色のクリームを、それぞれ絞り袋に入れる。
- 5
3の上に4を絞る。
レシピID
482326
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。