主食
ケチャップでお手軽♪絶品ミートソースパスタ
投稿日2021/04/22
更新日2021/04/22
調理時間15分
小さい頃、祖母がよく作ってくれていたケチャップを使ったミートソースパスタ♡ 甘くて大好きな味です♪
材料3人分
- パスタ300g
- 豚ひき肉200g
- A玉ねぎ1/4個
- A人参1/4本
- Aピーマン1/2個
- Bケチャップ大さじ10
- Bウスターソース小さじ1/2
- Bコンソメ顆粒小さじ1/2
作り方
ポイント
・ケチャップは大さじ10と記載していますが、どばーっと入れちゃってもOK！ ・野菜は3種類全て入れなくても大丈夫です。 ・子どもも大好きな味付けです。
- 1
A 玉ねぎ1/4個、人参1/4本、ピーマン1/2個はみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱する。パスタは袋に記載の表示時間通りに茹で始める。
- 2
フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったらレンジ加熱したA 玉ねぎ1/4個、人参1/4本、ピーマン1/2個を加えて軽く炒め合わせ、B ケチャップ大さじ10、ウスターソース小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えて3分ほど煮込む。
- 3
茹で上げて湯切りしたパスタを加えて麺にソースを絡ませ、器に盛り付ける。
レシピID
411393
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みくぽん
料理研究家
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