かぼちゃのごまみそ蒸し
投稿日2014/04/14
更新日2014/04/14
調理時間12分
切って和えてレンジで加熱するだけの簡単副菜です。 香ばしいみそとごまの風味で男性ウケも◎ お弁当のおかずにもオススメです。 ホックホク♪
材料（4人分）
- かぼちゃ400g(1/4個)
- すりごま白大さじ2
- みそ大さじ1・1/2
- みりん大さじ1・1/2
作り方
ポイント
*加熱したらひと混ぜしてから蒸らすと味ムラが防げます。
- 1
かぼちゃは種をとって皮をよく洗い、ひと口大に切る。 耐熱ボウルに入れてすりごま、みそ、みりんを入れて和える。
- 2
ラップをしてレンジで8分加熱し、ひと混ぜして1～2分蒸らす。
レシピID
114764
質問
作ってみた!
- おゆき
2018/11/26 18:46
20グラムで調味料半量、レンジで5分で作ってみました。少し味が濃くなってしまった気がしますが、２歳の息子が気に入って食べてくれました！ また作ります！ - Artist西山京子/ちょりママ
2014/04/23 01:06
ちぇぶ子さん いつもありがとうございます!^^ レンジでできるのもお手軽でいいですよね。 あともう一品にまた作ってみてください。 嬉しいコメントありがとうございます☆ - ちぇぶ子
2014/04/22 07:47
今日も見切り品の国産カボチャを見つけたので作りました! ほっこり美味しかったです♪ 好みの味で、しかも簡単だったので、また作りたいです♪♪
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。