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    ごまみそドレッシングのサラダそうめん

    • 投稿日2014/07/22

    • 更新日2014/07/22

    • 調理時間10

    お気に入り

    152

    混ぜるだけのごまみそドレッシングでいつもと違うサラダを、そうめんを。 野菜たっぷり簡単ヘルシー麺のできあがり♪ ごまみそだれは、サラダや麺類の他、肉、魚、豆腐にもお使いいただけますよ。

    材料2人分

    • 【ごまみそドレッシング】
    • A
      純正ごま油
      大さじ2
    • A
      みそ
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1・1/2
    • A
      大さじ1・1/2
    • A
      にんにく(すりおろし)
      1/2片分
    • A
      しょうが(すりおろし)
      1/2片分
    • そうめん
      3束
    • 絹豆腐
      1/2丁
    • トマト
      1個(100g)
    • アボカド
      1/2個
    • サニーレタス
      2枚

    作り方

    ポイント

    *生野菜はお好きなものでお作りいただけます。

    • 1

      【ごまみそドレッシング】 材料を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      ・絹豆腐は8等分に切る。 ・トマトは薄切りにする。 ・アボカドは切り込みを入れて左右反対に回し、包丁の角で種を刺してとり、薄切りにする。

      工程写真
    • 3

      沸騰した湯にそうめんを表示通りに茹で、流水にとって水気をしっかりときる。

      工程写真
    • 4

      皿にレタスを広げてそうめんをのせ、豆腐、トマト、アボカドを散らす。 【ごまみそドレッシング】をかけていただく。

    レシピID

    116024

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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