副菜
レモンでさっぱり🥕金時人参の紅白なます
投稿日2021/01/07
更新日2021/01/07
調理時間10分
お酢の代わりにレモン汁でさっぱり！脇役だけどお節に欠かせない甘酸っぱいなますです
材料4人分
- 金時人参1/2本
- 大根10㎝
- 塩小さじ1/2
- レモン汁大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 柚子皮適宜
作り方
ポイント
レモン汁の代わりに柚子の汁で作っても美味しいですよ♪
- 1
金時人参と大根は千切りにして、塩をまぶして5分置き、水気を絞ります。
- 2
1をレモン汁と砂糖であえて器に盛り、柚子皮を飾ります。
レシピID
404004
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