【鶏むね肉のチーズ焼き】下味とチーズの濃厚な味が癖になる😋

鶏むね肉の両面にフォークを刺して細かい穴をあける。

食べやすい大きさに切る。 塩コショウをふりかける。

ポリ袋に切った鶏むね肉とA 料理酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ポン酢小さじ1、砂糖小さじ1を入れて揉み込む。 冷蔵庫で1時間漬け込む。

ポリ袋から出して鶏むね肉全体に片栗粉をまぶす。

フライパンを中火で熱してからサラダ油を入れて鶏むね肉に火が通るまで焼く。

火を弱火にしてから鶏むね肉にB マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1をかけて全体に絡める。

ナチュラルチーズを全体にふりかける。

弱火にしてから蓋をして2分間蒸し焼きにする。

皿に盛り付けて粉末パセリをふりかける。