パーティ料理 ワインにあう一品です。
オリーブの実がアクセントです。
スモークサーモン、生クリーム、玉ねぎをいれてフードプロセッサーで滑らかにする。
岩塩、黒コショウで味をととのえて バケットにぬる。ディルと刻んだオリーブをのせて完成
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近藤小百合
自由ヶ丘のサロンにて自宅で焼ける天然酵母パン教室や素材にこだわった 季節のお料理を紹介しております。 その他、出張シェフやメニュー開発等しております。 ホームページはこちらです。 http://www.relie-kitchen.org/