主食
トマトとツナの冷やだしうどん
投稿日2021/06/23
更新日2021/06/23
調理時間10分
冷凍うどんを使ったこれからの季節にピッタリの冷たい麺のアレンジレシピです。
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- トマト1/2個
- ツナ1/2缶(約35g)
- 青ネギ（小口切り）適量
- A白だし大さじ2
- A冷水大さじ2
- Aごま油小さじ2
- Aしょうが（すりおろし）1片分
- Aいりごま小さじ2
作り方
ポイント
うどんは電子レンジで加熱した後、流水でしっかり洗います。うどんにコシが出て食感が良くなります。
- 1
トマトは角切りにする。ボウルにトマト、油分を軽く切ったツナ、A 白だし大さじ2、冷水大さじ2、ごま油小さじ2、しょうが（すりおろし）1片分、いりごま小さじ2を合わせ、だしを作る。
- 2
冷凍うどんを耐熱皿に乗せ、袋の表記通りに電子レンジで加熱する。ざるに入れて、流水で表面のぬめりが取れるまでしっかり洗い水気を切る。
- 3
器にうどんを盛り付けて①のだしをかける。仕上げに青ネギ（小口切り）を乗せる。
レシピID
414158
質問
作ってみた!
- あずき
2022/08/10 09:21
何回作ったか分からないくらい、大好きなレシピです。味が好み過ぎます。しょうがは生で食べたいので、大量にすりおろして冷凍し、だしを作るときに気持ち多めに入れて楽しんでいます☺️ これからも素敵なレシピを楽しみにしています！
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chii（ちはる姉さん）
はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。