【やせ節約サラダ】もやしとハムのやみつき胡麻だれサラダ
投稿日2023/03/09
更新日2023/10/29
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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我が家の定番！もやしとハム・かいわれの低カロリーサラダ。 もやしはレンジでお手軽！和えるだけで簡単♪ 甘めのごまだれで食べやすいです。 かいわれ大根の辛味成分は、イソチオシアネートと呼ばれ消化を助けます。 かいわれ大根は発芽した野菜なので、栄養素がたっぷり。 βカロテン・ビタミンＫ・E・C・葉酸・・など。 マヨネーズの油分が、ビタミンAEKの吸収率をアップさせます。
材料4人分
- ロースハム6枚
- もやし1袋
- かいわれ大根1パック
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aいりごま白大さじ2
- Aしょうゆ小さじ2
- A酢小さじ1
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
時短と洗い物を減らすために、もやしはレンジ加熱しました。水気や粗熱はしっかりとれてから、かいわれ大根やごまだれと和えて下さい。
- 準
・ロースハムは短冊切りにする。 ・かいわれ大根の根元を切る。 ・もやしは水につけてパリッとさせる。
- 1
もやしはボウルに入れてラップをして、600W3分加熱して水気を切る。そのまま冷ましておく。
- 2
もやし、ロースハム、かいわれ大根、A マヨネーズ大さじ1、いりごま白大さじ2、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1、砂糖大さじ1を和えて器に盛る。
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ