副菜
5分で完成【極うまダレで新玉ねぎサラダ】
投稿日2023/03/31
更新日2023/03/31
調理時間5分
新玉ねぎの季節です。新玉ねぎは辛みが少ないので刻むだけですぐに食べられます。ということで、5分で完成する玉ねぎサラダです。ごまマヨぽん酢でおいしくいただきます。
材料2人分
- 新玉ねぎ1/2個(150g)
- 大葉2枚
- かつお節2.5g(小袋1パック)
- 白いりごま小さじ2
- Aぽん酢大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・新玉ねぎの代わりに玉ねぎを使用する場合は、工程1の後、水に20分程度さらしましょう。冷蔵庫でよく冷やすと辛みが減ります。
- 1
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 大葉は千切りにして流水でさっと洗い、水気を切る。
- 2
A ぽん酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
器に新玉ねぎを盛り付け、白いりごま・かつお節を振り、大葉を飾る。 2のドレッシングを添える。
レシピID
457834
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!