副菜
タコのレモンマリネ【パパッと5分1品】
投稿日2023/05/11
更新日2023/05/11
調理時間5分
さっぱり食べられるたこのレモンマリネ。 5分もあればできるクイックレシピです。 トマトや玉ねぎで食卓が華やかになる彩りのある一品は、おもてなしやパーティーにもおすすめ！ 熟成藻塩レモンは発酵調味料なのでうま味がたっぷり含まれています♪ うま味と塩味のある熟成藻塩レモンを使えばいろいろな調味料を用意しなくても味がしっかり決まります。
材料2人分
- ゆでたこ100g(または蒸しだこ)
- トマト1個
- 玉ねぎ1/4個
- イタリアンパセリ2枝
- Aオリーブオイル大さじ2
- A熟成藻塩レモン大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
暑い季節は冷蔵庫で冷やしてからいただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 #ヤマトフーズタイアップ
- 1
ゆでたこは食べやすい大きさに切る。 トマトはヘタを除いて乱切りにする。 玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。 イタリアンパセリはみじん切りにする。
- 2
ボウルにA オリーブオイル大さじ2、熟成藻塩レモン大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、こしょう少々を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
たこ、トマト、水気を切った玉ねぎ、イタリアンパセリを加えて混ぜる。
レシピID
459077
質問
作ってみた!
こんな「マリネ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「トマト」の基礎
「たこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。