副菜
【のり塩さつまいも】味見の手が止まらない！計量なしで簡単副菜
投稿日2024/05/01
更新日2024/05/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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出来立てが一番美味しいですが、しんなりしても美味しいので作り置きにもぴったりです。
材料（作りやすい分量）
- さつまいも１本
- 塩適量(全体にパラパラとまぶされるくらい～お好みの量)
- 青のり適量
- サラダ油適量(少し多め)
作り方
ポイント
塩は少し強めの方がより美味しいです。味見しながら塩・青のりの量は調節してください。
- 1
さつまいもは乱切り、輪切りなど好きな形に切り、５分ほど水にさらす。 水を捨てラップをかけ６００ｗのレンジで４～５分加熱する。（竹串がすっと通ればＯＫ）
- 2
さつまいもの水気をしっかりペーパーで吸い取り、サラダ油を熱したフライパンで、さつまいもが薄く色づくまで焼く。
- 3
火を止めたら余分な油は拭き取り、塩、青のりを加え和える。
レシピID
482382
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