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「おもてなし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/24
20分
主食フランスの人気お惣菜キッシュ冷凍パイシートと100均の型を使って簡単にスタバ風キッシュが作れるレシピです!おもてなしに白ワインのおつまみにも最適です。
2024/03/19
15分
副菜ロゼワインに合わせたい、ロゼ色のふわふわムースリーヌソースです。春野菜に合わせて、半熟卵もあるとおすすめです。バゲットと一緒に、ソースも最後までお召し上がりください。
2024/03/19
15分
副菜調理時間10分、混ぜるだけで作れるアボカドの皮を器に見立てた見た目も可愛い焼きグラタンです。クリームチーズととろけるチーズの二種のチーズを使ったご馳走にもなる贅沢な一品です。
2024/03/17
25分
主菜蟹クリームコロッケが大好きでなので、ならば海老で作ったら?と、風味づけに海老と相性のいいレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を加えたら!これが絶品!海老はお求めやすいバナメイ海老で十分!コスパも最高でレストラン級にごちそうに!普段の食卓からおもてなしや記念日にも◎失敗しにくいようにホワイトソースと具材は別に調理しますが、フライパンは1つでできるよう手順に工夫をしました。レシピの最後に買い物リストを載せてます。
2024/03/12
60分
主食お祝いのお食事に。鯛のアラで作る旨味たっぷりの豪華な鯛めし。ご飯は液体塩こうじで味付けするので優しい塩味とふっくらした炊きあがり。鯛は塩をたっぷりまぶしてオーブンで焼くだけで臭み無く美味しく作れるので、とっても簡単です☆卒業や入学、合格のお祝いなどに、おうちでのお祝いが華やかになります(#^^#)
2024/02/28
15分
主菜セルクル型を使ったサーモンの丸いステーキ特別な日にあっと喜ばれるお魚料理!型を使って簡単に出来るレストラン級サーモンステーキと粒マスタードソースです。 丸い型はセルクルと言って、100円ショップのお菓子コーナーなどに置いてあります。 サーモンは鮭で代用することも可能ですが、サーモンの方が脂身が多く、美味しくいただけます。
2024/02/24
20分
主食華やかに見えて、意外と簡単!ほどよく頑張る華やかなちらし寿司マグロはごま油と塩ベース、サーモンは白だしとレモン果汁ベースの漬けにし2種の漬けを楽しめます。菜の花も白だしで簡単におひたしにするので、醤油いらずのちらし寿司です。すし飯にはレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を加え爽やかでおしゃれな味わいに。全体的に上品な味付けで、まるでおしゃれ割烹風ですよ。これからのシーズンにもってこいのレシピです。ひな祭りやお祝い、ハレの日にも♪レシピの最後にお買い物に便利な使用食材リストをお付けしました。
2024/02/23
45分
主菜今回は、分厚いステーキの焼き方をご紹介します。少し時間はかかりますが、オーブンは使わずフライパンで仕上げます。じっくり火入れしたステーキは格別おいしいです😋肉の温度や厚さにもよりますが、フライパンで加熱して休ませることを繰り返します。このレシピの場合、4回フライパンで加熱しました。参考までに火入れの目安は以下になります。▶︎レア : 44〜48°C▶︎ミディアムレア : 50〜55°C▶︎ミディアム : 58〜60°C▶︎ウェルダン : 65〜68°C