優しい卵の風味とふわふわ食感で、大人から子どもまで人気のカステラ。今回は昔ながらのカステラレシピや、最近人気の台湾カステラや半熟カステラ、カステラ風パンケーキなど、バラエティ豊かにご紹介します!
バター香る濃くうまなカステラを自宅で簡単につくるます♡ ほんのり加えた塩がカステラの甘さを引き立て、後引く味に仕上がります。
ふんわり、ふるふる〜 大きいサイズの台湾カステラ。 難しそうに見えますが、コツさえつかめば以外と簡単に出来るんです!! 台湾カステラは、焼き立てはシュワっと溶ける食感、冷やすとしっとり美味しく、2度の食感を楽しめます。
絵本に出てくる 忘れがたいあのカステラ☆ スポンジケーキの基本的な材料で スキレットを使って手軽に焼きます。 手づくりのおやつにピッタリ♪ 冷めるとしぼんじゃいますが、 ふわふわの食感がウリです^^
Nadiaサイト内にある私のレシピ『炊飯器でカステラ』とセットにすれば、デパートで買ったようなプレーンと抹茶の2種のカステラ贈答品セットを作ることができます。母の日、父の日、敬老の日などに活かして下さいませ。
ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るふわふわ!しっとり!の台湾カステラです。パウンド型で焼くことで、短時間で焼き上がります
TVを見ていた旦那が、 “このカステラめっちゃ旨そう〜食いて〜”とな。 見てみると、京都の半熟カステラでした。 それじゃ〜作っちゃるわ〜‼︎と、ヤル気スイッチが入りまして、作ってみました♪
寝かすことでしっとりして、チョコが香るカステラです♪ 何度か作りましたが、甘過ぎずくどくないので、私には今のところコノ配合が一番のお気に入りです(≧∇≦)ちょっと気泡ができちゃったけど(^^;; チョコをナシにすればプレーンなカステラ、抹茶にすれば抹茶カステラとアレンジもしやすいです(^^)
台湾カステラは、オーブンのタイプによって作りやすさが格段に違っています。自粛生活でたくさん試作したので、記録しておきます。 上下ヒータータイプのオーブンだと問題なくきれいに焼き上がるはずです。コンベクションオーブンの場合、ファン(熱風)を切れる場合は切ってください。
ホットケーキミックスで作る!簡単に作れてふわふわ食感がおいしいカステラパンケーキ。 卵の味がしっかり感じられらパンケーキは、生地の混ぜ方や、焼き方に一工夫することで、おうちで簡単に作れます♪ スキレットで焼いた温かいパンケーキに、バターをたっぷりのせて食べると絶品です。 ぜひ作ってみてくださいね☆