5. 家飲みのお供に♪おつまみ系春巻き
ここからは、お酒のおつまみに最適な春巻きのレシピをお送りします。ビールや焼酎、ワインなどいろいろなお酒と相性ぴったりな春巻きを集めました。晩酌のときにもサッと作れて、家飲みがもっと楽しくなりますよ。もちろんおかずにもおすすめです。
ゆでだことキャベツで作る、たこ焼き風春巻き
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ぷりぷりのたことキャベツの歯ごたえが美味しい、たこ焼き風の春巻きです。ソースとマヨネーズ、青のりとかつお節をかけて食べればまさにたこ焼きの風味で、お酒にもぴったり♪ たれなしで食べてもいいですし、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
●るみさんの外パリッ！中トロッ！たこ焼き風春巻き
手軽に作れる！ツナマヨちくわの大葉チーズ春巻き
https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/407808
ツナとちくわでパパッと手早く作れる、おつまみ春巻き。ツナマヨネーズをちくわの穴に詰め、大葉、スライスチーズと一緒に春巻きの皮で巻くだけ！ パリッとした皮に、弾力のあるちくわとツナマヨのうま味、大葉の香りとチーズのコクでお酒がすすみます。
●ともきーた (伊藤 智子)さんの子供も喜ぶおつまみ♡ツナマヨインちくわの大葉チーズ春巻き
カレー風味が食欲をそそる♪ズッキーニとえびの春巻き
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プリプリのえびとほどよい歯ごたえのズッキーニを合わせ、カレー風味に仕上げた春巻き。具材を炒めるときは油を使わず、弱火でじっくり炒めてから調味料を加えましょう。カレー粉とマヨネーズで、味付けも簡単に決まります♪
●川崎利栄さんのズッキーニとえびのカレーマヨ春巻き
粒マスタードでいただく、たっぷりキャベツとベーコンの春巻き
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キャベツのせん切りを炒めて、パルメザンチーズで風味付け。ベーコンと一緒に包み込んだ洋風の春巻きです。キャベツはしんなりするまで炒め、水分が出たら軽く絞って包みましょう。粒マスタードを添えてどうぞ！
●坂本みちよ（Michiyo）さんのたっぷりキャベツとベーコンの洋風春巻き
ビールがすすむ！ピリ辛のチョリソと大葉のミニ春巻き
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ピリッと辛いチョリソと大葉の爽やかな香りがマッチしたミニ春巻き。春巻きの皮を4等分して、大葉で巻いたチョリソを包みます。辛いものが苦手な場合は、チョリソをウィンナーに替えてもOK！
●神田えり子さんのパクッとつまめる☆チョリソと大葉の春巻
スイートチリがあとを引く美味しさ！ささみとキャベツの春巻き
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ささみとキャベツをスイートチリソースで和え、チーズと一緒に包んだエスニックな春巻き。具材はレンジで加熱して火を通すので、手間いらず！ 揚げるときは油が低温のときに入れ、温度を上げていくとパリッと仕上がります。
●菫さんのささ身とキャベツのチリソース春巻き
基本のスティック型！えびと明太マヨネーズの春巻き
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むきえびを明太マヨネーズで味付けし、大葉を添えて巻き込んだ春巻き。春巻きの皮を斜めに置いて中央に具材をのせ、手前と左右の端を織り込んで巻いていきます。細長くて食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり。
●きゃらきゃらさんの海老マヨ・スティック大葉春巻き【簡単・お弁当・食べやすい】
6. 春巻きの皮が余ったら…おすすめアレンジ
最後は、春巻きの皮を活用したアイデアレシピをご紹介。ピザ風、アップルパイ風など、気分を変えて楽しめるアレンジレシピを集めました。皮が中途半端に余ったときにもおすすめ！ 手軽に作れるので、お子さまのおやつにもぴったりです。
パリッと美味しい♪しらすと大葉のミニピザ風
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余った春巻きの皮で手軽に作れる、ちっちゃなピザのレシピ。しらすと大葉を具に使った和風の一品です。刻んだ大葉としらす、マヨネーズを混ぜたら春巻きの皮にのせ、チーズをのせてトースターで焼くだけ。しらすの塩気と大葉の香りが絶妙に美味しいですよ♪
●ともきーた (伊藤 智子)さんの余った春巻きの皮で作る♡しらすのパリパリミニピザ
ポテトサラダでリメイク！三角ポテトの包み焼き
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ポテトサラダが余ったときに試したいリメイクレシピ。春巻きの皮でポテトサラダを包み、三角形にして揚げ焼きにします。パリッと揚がった皮にほくほくのポテトが美味しく、ポテトパイのような仕上がり。市販のポテトサラダを使うのも良いですね。
●あいのおうちごはんさんのポテトサラダリメイク♡子供も喜ぶポテトサラダの包み焼き♡
時短おやつ♪アップルパイ風スティック春巻き
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おやつに作ってみたい、アップルパイ風のスティック春巻きです。中のアップルフィリングはレンジ調理できるので、時短で手間なく作れますよ。角切りのりんごと砂糖、レモン汁、片栗粉を混ぜてレンチンしたら、皮で包んでフライパンで焼きましょう。焼きたてにバニラアイスを添えれば格別の美味しさです。
●松田みやこさんの【簡単おやつ】時短で作れる！アップルパイ風スティック春巻き