4.焼かないから簡単♪レアチーズケーキのレシピ
続いては、レアチーズケーキの人気レシピをご紹介。焼かずに作れるレアチーズケーキは気軽に楽しめる手作りおやつ。基本のレシピからゼラチンを使わない簡単レシピまで、幅広く集めました。
プロ級の仕上がり♪基本のレアチーズケーキ
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クリームチーズにヨーグルトと生クリームを加えて作る、基本のレアチーズケーキ。材料は室温に戻し、順番に加えつつしっかり混ぜ合わせましょう。お好みでフルーツソースなどをかけると、見た目も華やかになります。
●松井さゆりさんのレアチーズケーキ
混ぜて冷やすだけ！濃厚レアチーズケーキ
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簡単に贅沢な味が楽しめる、作りやすいレアチーズケーキのレシピです。牛乳や卵黄、ゼラチンなどは鍋で温め、材料をすべて混ぜて冷やすだけ。クッキー生地もザクザクと厚めで美味しいですよ♪
●ちおりさんのとろける濃厚レアチーズケーキ
生クリームなしであっさり風味♪豆腐レアチーズケーキ
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クリームチーズに絹ごし豆腐を合わせ、砂糖、レモン果汁を加えて作るヘルシーなレアチーズケーキ。ミキサーで混ぜ合わせるとなめらかな口当たりに仕上がりますよ。すぐに食べたいときは冷やし固めずそのまま食べてもOKですが、ひと晩置くとより濃厚な食感に。
●スギヤマ ヒサエさんの材料4つですぐ完成！『とろ〜り♥豆腐レアチーズケーキ』
ふわとろ食感が◎。ゼラチン不使用のレアチーズケーキ
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ゼラチンやレモン果汁は使わないシンプルなレシピで、チーズのコクが感じられるレアチーズケーキです。生クリームはしっかり泡立て、クリームチーズと混ぜ合わせましょう。とろみのある仕上がりなので、スコップケーキとして食べるのがおすすめです♪
●アユミさんの【ふわとろ食感】天使のレアチーズケーキ
5.ふんわりしゅわしゅわ♪スフレチーズケーキのレシピ
ここからは、ふんわりしゅわっと溶ける食感がたまらないスフレチーズケーキのレシピをご紹介。難しいイメージもあるスフレチーズケーキですが、コツを押さえれば失敗なし。おうちで極上のおやつを楽しめますよ♪
とろける美味しさ！人気の生スフレチーズケーキ
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「お気に入り」登録数が5000に達した人気レシピ。口に入れた瞬間にとろける美味しさの生スフレチーズケーキです。材料はクリームチーズ、砂糖、卵、牛乳の4つだけ！ 卵白はツノがしっかり立つまで泡立てるのがコツです。
●きゃらきゃらさんの瞬溶け！生スフレチーズケーキ
ふんわり優しい口当たり。米粉のスフレチーズケーキ
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米粉を使うことでよりきめ細かく、優しい甘みに仕上げるスフレチーズケーキです。生地に米粉を加えたあと、こしておくとなめらかに仕上がりますよ。焼きたてはしゅわしゅわ溶けるような口当たり、冷やすとふんわりしっとり食感を楽しめます！
●金子美和（さとみわ）さんのふわふわ＆しゅわ～ととろける♡米粉のスフレチーズケーキ♬
口どけに癒される♪チョコスフレチーズケーキ
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ふわしゅわ～と軽い食感のチョコスフレチーズケーキ。レシピではカカオ75％のチョコを使っているので、ビターな風味で甘すぎない味わいです。バターでなくサラダ油を使用するので作りやすいですよ。口の中でとろけるスフレをご堪能ください！
●おやつラボさんの天使の口どけ♡とっておきのチョコチーズスフレ
オーブンがなくてもOK！フライパンで作るスフレチーズケーキ
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オーブンを使わず、フライパンで手軽に作れるスフレチーズケーキです♪ 小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使い、ふんわり焼き上げます。ポイントは弱火でじっくり火を通すこと。表面が乾いたら焼き上がりの合図です！
●四万十みやちゃん（宮崎香予）さんのオーブン不要！フライパンで作る♪ふわふわスフレチーズケーキ
6.バスクチーズケーキも！チーズケーキのアレンジレシピ
最後は、チーズケーキのアレンジレシピをご紹介。人気のバスクチーズケーキや、抹茶風味のチーズケーキ、大人な味わいのショコラフロマージュなど、さまざまなアレンジのレシピを選びました。
焼きいもで簡単！さつまいものバスクチーズケーキ
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スーパーで焼きいもが買える季節にぜひ試したい、さつまいも入りのバスク風チーズケーキ。甘みと香ばしさが凝縮された焼きいもを活用するので、スイートポテトのような濃厚な味わいに！ チーズとさつまいもの風味は相性◎ですよ。
●おやつラボさんの焼き芋で簡単混ぜるだけ♡さつまいものバスクチーズケーキ
大人スイーツ♪抹茶の生スフレチーズケーキ
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抹茶風味に仕上げた、生スフレタイプのチーズケーキです。口に入れた瞬間にふわっととろけて、抹茶の香りで爽やかな後味に。牛乳の代わりに甘酒を使うと、より華やかなコクが加わります。上品な味が楽しめる大人の和風スイーツです。
●きゃらきゃらさんの瞬溶け！生スフレ抹茶チーズケーキ
簡単・おしゃれ！マーブルスティックチーズケーキ
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マーブル模様がおしゃれな、ちょっとワザありに見えるチョコチーズケーキ。プレーン生地とチョコ生地を作りますが、どちらも混ぜるだけで簡単に作れますよ。マーブル模様をきれいに作るコツは、チョコ生地を数か所に入れ、混ぜすぎないこと。スティック状に切ってラッピングすればプレゼントにも！
●平井奈穂美さんのバレンタインにぴったり♡マーブルスティックチーズケーキ♪
ラム酒が香る、テリーヌショコラフロマージュ
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マスカルポーネチーズとラム酒を使った、少し大人なチョコチーズケーキ。ミルクの濃厚な甘みを感じるマスカルポーネでリッチな味わいに仕上がります。ビターなクーベルチュールチョコとラム酒を使うことで、ワインやシャンパンにも合うスイーツになりますよ♪
●むっちん（横田睦美）さんのラム香る♪オトナの『テリーヌショコラフロマージュ』