4.作り置きもできる！ひき肉を使った子どもも喜ぶお弁当おかず
作り置き可能なひき肉おかずは、朝のお弁当作りやもう一品欲しいときにも便利♪ ひと口サイズのハンバーグ、レンジで作る麻婆春雨など、ご飯がすすむお役立ちレシピをご紹介します！
下味冷凍でパパッと作れる！なすの挟み焼き
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時間のあるときに肉だねを作って冷凍しておけば、あとはなすで挟んで焼くだけのお役立ちレシピ。トロッとしたなすに甘辛だれが絡んで、ご飯がすすみます♪ 肉だねは焼くと縮むので、はみ出るくらいたっぷり挟んで焼くのがおすすめですよ。
●あーちゃんさんの下味冷凍で♩ナスの挟み焼き
忙しい朝の味方！レンジで作るチーズハンバーグ
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肉だねを作ってひと口サイズに丸め、レンジで温めます。あとはケチャップとウスターソースを合わせた、食欲をそそるソースに絡めるだけ！ 肉だねにピザ用チーズを混ぜ合わせることで、ご飯がすすむ濃厚な味わいに仕上がりますよ。
●Ｙｕｕさんのひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】
作り置きしておつまみにも♪ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め
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ちくわのうま味と豚肉のコク、甘辛いたれがピーマンにマッチした、お箸がどんどんすすむおかずです。ピーマンの苦味が抑えられ、野菜が苦手なお子さんにも食べやすい味付けに。冷蔵で3〜4日、冷凍で30日ほど保存できます！
●Ｙｕｕさんのちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】
材料2つで食べごたえばっちり！キャベツの肉味噌炒め
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味噌、醤油、みりんなどでしっかり味付けした肉味噌と、シャキシャキ食感のキャベツの組み合わせが絶品！ 水溶き片栗粉でとろみを付けたら、肉味噌がトロッとキャベツに絡みます。おろししょうがの風味でさっぱり食べられますよ。
●cotoさんの【キャベツの肉味噌炒め】食材2つ♬︎ご飯が進むおかず♬︎
ご飯もビールもすすむピリ辛おかず。レンジで作る麻婆春雨
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春雨を水で戻す手間なく、レンジだけで作れる麻婆春雨のレシピ。耐熱容器に水と調味料、ひき肉を入れてよく混ぜ、春雨が浸るように入れてレンジで加熱します。取り出して混ぜ、ピーマンを入れて再び加熱。最後に水溶き片栗粉を混ぜ、加熱したらできあがり♪
●あーぴん（道添明子）さんの【レンジで簡単！春雨戻し不要】簡単マーボーピーマンそぼろ春雨
5.ひき肉を使えば火通りも早い！レンジで作れるレシピ
火の通りやすいひき肉はレンジ調理にもぴったり！ 忙しい日や疲れているときのおかずにもおすすめですよ。包まずに作るしゅうまいやあっさり味の麻婆豆腐など、手軽に作れる絶品おかずをご紹介します♪
レンジ調理＆包丁不要！ふんわり肉しゅうまい
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豚ひき肉に絹ごし豆腐を合わせて、ふんわりと仕上げるしゅうまい。肉だねはポリ袋などで混ぜ合わせて作り、お皿にのせてレンジで調理するので洗い物も少なめ。しゅうまいの下に広げたもやしの食感がシャキッと美味しく、食べごたえもばっちりの一品です。
●RINATY（りなてぃ）さんの【ふんわり肉しゅうまい】レンジで１発！包丁不要♡洗い物激減！
お弁当のおかずにも♪煮込んだ味わいのミートボール
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まるで煮込みハンバーグのように味わい深く仕上がる簡単ミートボールです。肉だねを作って耐熱ボウルに並べて加熱。取り出して調味料を加え、混ぜ合わせてさらに加熱したら完成！ そのまましばらく置いておくと、ほどよくとろみが付きますよ♪
●ちおりさんのレンジで簡単！まるで煮込んだ味わいの絶品ミートボール
混ぜてレンジで加熱するだけ！あっさり塩味の麻婆豆腐
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鶏ひき肉を使い、鶏がらスープの素と塩で味付けする、あっさり風味の麻婆豆腐です。優しい味わいなので、こってりしたメインのときの副菜にもぴったり。材料を耐熱ボウルに入れてレンジで加熱するだけで、あっという間にできあがります！
●cotoさんの【あっさり塩麻婆豆腐】レンジで簡単！ちょっと食べたい副菜に♡
食べごたえばっちり！もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ
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豚ひき肉にもやし、にら、豆腐などの具材がたっぷり入った、担々麺風の具だくさんスープ。こちらもボウルに材料を順に入れ、レンジ加熱するだけの簡単レシピです♪ ひき肉にしっかり味付けしてあるので、味がボケずしっかり濃厚な仕上がりに。
●Ｙｕｕさんのもやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】
6.ひき肉でうま味たっぷり！簡単おつまみ
お酒が飲みたい気分のときにパパッと作れる、簡単で美味しいおつまみをご紹介！ 材料2つで作るポテトサラダ、たっぷりピーマンと豚ひき肉をあわせた炒め物など、ついついお酒がすすむ、絶品おつまみを集めました。
材料2つで居酒屋風！やみつき肉味噌ポテトサラダ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/398788
じゃがいものみのシンプルなポテトサラダの上に、コク深い味わいの肉味噌をのせていただくひと皿。思わずご飯もお酒もすすむ、居酒屋風のおかずです。じゃがいもはレンジで加熱することで栄養の流出を防ぎ、ホクホクの食感に仕上がります！
●RINATY（りなてぃ）さんの材料２つ♡やみつき居酒屋系『男前！肉味噌ポテサラ』
食欲をそそるごま風味♪豚ひき肉とピーマンの春雨炒め
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たっぷりのピーマンに味の染みた春雨とうま味たっぷりの豚ひき肉が絡み、パクパク食べられる炒め物。食べごたえもばっちりで、ご飯にのせても美味しくいただけます♪ ごま油と仕上げのごまの効果で、さらに風味がアップしますよ。
●松山絵美さんの【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め
火を使わずにパパッとできる！焼き厚揚げのそぼろあん
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/435762
トースターでカリッと焼いた厚揚げに、レンジで加熱したそぼろあんをのせていただく簡単おつまみ。同時に作業することで、あっという間に大満足のおつまみができあがりますよ。やわらかい絹厚揚げにしょうが風味のそぼろあんがマッチする絶品！
●RINATY（りなてぃ）さんの作業時間たったの２分！火を使わない『焼き厚揚げのそぼろあん』
7.ひき肉そのまま！手も汚れない簡単レシピ
最後にご紹介するのは、なんとパックのひき肉をそのまま使ってしまうラクちんレシピ。洗い物を増やさずパパッと作れる、ひき肉のハンバーグや「なんちゃってステーキ」をご紹介します♪
ひと口サイズで食べやすい♪サイコロステーキ風ハンバーグ
https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/412245
パックに入ったひき肉を、フライ返しなどでぎゅっと押さえ、肉同士をつなぐようにします。フライパンで両面を焼いてから、そのまま食べやすいサイズに切り、調味料を加えてハンバーグに。ご飯との相性抜群の一品です！
●おおもと のりこ（大本紀子）さんのパックのひき肉でそのまま！サイコロステーキ風ハンバーグ
押さえて焼くだけ！ひき肉の「なんちゃってステーキ」
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/177900
パックに入ったひき肉に塩こしょうをふり、そのままフライパンへ。ぎゅっと押さえつつ、裏返して塩こしょうをふります。お酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにしたらできあがり！ お好みで、ケチャップとウスターソースを合わせたソースをかけてどうぞ♪
●神田えり子さんのパックから触らず出すだけ☆ひき肉でなんちゃってステーキ