調味料
バジルのオイルソース。
投稿日2014/04/23
更新日2014/04/23
調理時間5分
サラダやパンはもちろん、お肉屋お魚などなど。いろいろ使える万能バジルソース。バジルの保存にも。
材料（作りやすい分量）
- バジルの葉約20g
- ニンニク1/2片
- オリーブオイル1/4カップ
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
ジェノベーゼよりももっとシンプルなバジルソース。 シンブルなぶん、バジルの香りが引き立ちます。 ひと味足りないな???という時にも活躍です。
- 1
バジルの葉とニンニクをミキサーに入れ、塩・オリーブオイルも加える。
- 2
ミキサーで滑らかになるまでかける。保存用器に入れて保存。
- 3
パンやサラダ、パスタやスープに少し足したり。 肉料理や魚料理のソースとしても使えますよ。
レシピID
114984
質問
作ってみた!
- Nami-chan
2023/09/18 11:24
とっても美味しくて2回目作りました！こちらの保存は冷蔵庫がおすすめでしょうか？ - mimo
2022/07/18 16:52
なのでち
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