短時間にホロホロ鶏♡手羽中とお豆のバジル香るトマト豆乳煮込み
投稿日2019/12/03
更新日2019/12/03
調理時間10分
トマト缶でお手軽に♪ 簡単なのに豪華にみえます♡ 豆乳使いでヘルシー♡ パーティーやおもてなしにも♪ クリスマスパーティーにもぴったり♡ 子供も喜ぶメニューです♡
材料2人分
- 手羽中14本
- 玉ねぎ1/2個
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- Aトマト缶1/2缶(200g)
- A豆乳50cc(牛乳でも可)
- Aコンソメ2個
- 乾燥バジル小さじ1
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
ただただ材料いれて煮るだけです♡
- 準
玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがでたら玉ねぎを1分炒める。
- 2
手羽中・A トマト缶1/2缶(200g)、豆乳50cc、コンソメ2個も加えて蓋をして5分煮る(途中、2回かきまわす)
- 3
ミックスビーンズと乾燥バジルも加え、かきまわしながら更に1分煮たら、醤油で味をととのえて完成！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)