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    主食

    栄養の宝庫☆オムレツトースト

    • 投稿日2019/07/03

    • 更新日2019/07/03

    • 調理時間10

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    時間がない朝食にぴったりのレシピです!たんぱく質、野菜もしっかりと摂取できる栄養価の高いトースト。アスリートやお子さまにオススメです☆

    材料1人分

    • 食パン
      1枚(6枚切り)
    • 1個
    • ミニトマト
      2個
    • アスパラガス
      1本
    • ツナ缶
      大さじ1(汁を除く)
    • スライスチーズ
      1枚
    • 塩胡椒
      ひとつまみ
    • 乾燥パセリ
      適量
    • ケチャップ
      お好みで
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・余裕がある時は、食パンは前日に冷凍しておくと、くりぬく時に型崩れしにくくなります。 ・食パンを軽く押さえることで、卵液がはみ出てしまうことを防ぎます。火傷に注意してください! ・具材をアレンジしても美味しく召し上がれます!汁気はなるべく切ってから入れると良いです。ピーマン、ウインナー、コーンでピザトースト風に。納豆で和風に。

    • 卵を溶きほぐし、塩胡椒、乾燥パセリを入れよく混ぜておく。

    • 1

      ミニトマトは1/2、アスパラガスは3mm幅にカットする。

      工程写真
    • 2

      食パンは外側から1cmの枠を残し、正方形に包丁でくりぬく。

      工程写真
    • 3

      フライパンにオリーブオイルを伸ばし、中火にかける。食パンの外枠を入れ、軽く押さえつけながら卵液を流し込む。

      工程写真
    • 4

      カットした野菜、ツナ缶、上からスライスチーズ、食パン(内側)の順番に乗せ、軽く押さえる。3分中火で加熱する。

      工程写真
    • 5

      フライ返しで裏返し、2~3分焼く。

      工程写真
    • 6

      ケチャップ、パセリをかけて完成。

    レシピID

    377642

    質問

    作ってみた!

    • 矢通勝幸
      矢通勝幸

      2022/04/24 10:06

      中に入れる具材のバリエーションを増やせて、色々試せるのが嬉しい!もちろん、とても美味しくて、毎週土日には作ってしまいます。ただ、一つ難点が…食べてる途中に崩れてしまうところでしょうか。作り方が下手なのかもしれないし試行錯誤してるんですが、なかなかうまくいきません。もし、いい方法があれば教えてください。

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History