衣を混ぜて揚げるだけの簡単調理☆ バジル風味で食欲UP! 粉チーズ入りでカラッと仕上げ◎ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪
・少量ずつ揚げることで油の温度が下がらずカラッと仕上がります。
ズッキーニを7mm幅に切り、よく混ぜ合わせたA 天ぷら粉30g、水50ml、コンソメ小さじ1/4、粉チーズ大さじ1と1/2、バジル(乾燥)小さじ1/2にくぐらせ、170度の揚げ油で少量ずつカラッと揚げる。
ペーパータオルの上で油をきる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格