疲れていても作れる！見た目が華やかなリメイクレシピ
毎日の食事作りの際に、「今日はなんだか疲れたからキッチンに長時間立っていたくないな」、「簡単に済ませてしまいたいな」と思うことはありませんか？ 疲れているときや気分が乗らないとき、すべてを手作りしようとするとせっかくの料理も楽しく作れず仕上がりにも影響が出てしまいます。私はそんな気分のときに、冷凍食品や市販のお惣菜を使ったアレンジ＆リメイクレシピを作ることが多いです。
リメイクレシピを作るときに気をつけていることは、とにかく市販のものを使っていると分からないような見た目に仕上げることです。ポイントは、ほかの食材と一緒に煮込む、包むなど、見た目をがらりと変えてしまうこと。料理は味覚だけでなく視覚からも美味しさを感じるものなので、視覚を刺激してあげることで食べる人が喜んでくれる手作り感あふれる料理に仕上がります。
ラクする簡単アイデアご飯のレシピ5選
それでは、冷凍食材や市販のお惣菜を使った「ラクする簡単アイデアご飯」をご紹介していきたいと思います♪ ぜひチェックしてくださいね。
ソースが絶品！シーフードミックスで作るペスカトーレ
魚介のうま味がたっぷり♪ チーズがとろける絶品トマトソースパスタです。凍ったままのシーフードミックスをそのまま煮込むことで解凍する手間もなく、溶けていく過程で魚介のうま味がソースにしっかりと溶け込んでくれます。最後にピザ用チーズを振りかけて全体を和えることでトマトソースがまろやかになり、その濃厚なソースは麺に絡みやすくなります。こんなに簡単に作れるのにレストランのような本格パスタが味わえて、食べる人が驚くこと間違いなしです。
【主な材料】
スパゲッティ
冷凍シーフードミックス
カットトマト缶
ピザ用チーズ
にんにく
醤油
●詳しいレシピはこちら
シーフードミックスで＊チーズとろけるペスカトーレ
冷凍餃子が大活躍！濃厚担々スープ
お手頃価格で手に入り、味も美味しく、種類も豊富な冷凍餃子。そんなコスパの良い冷凍餃子を使った濃厚な担々スープを作りました。キャベツをせん切りにしてもやしの大きさと揃えているため、口に入れたときの食感がまとまるだけでなく、野菜のかさが減り、野菜をたっぷりと食べることができます。食べる直前にラー油をかければ見た目も美しく豪華に見えます。担々スープは元々ひき肉を使うので、煮込んでいるときに餃子の皮が破れてしまっても大丈夫！ 豆乳と味噌のおかげで濃厚な仕上がりですので、ご飯にかけて食べるのもおすすめです。
【主な材料】
冷凍餃子
キャベツ
もやし
豆乳
味噌
鶏がらスープの素
●詳しいレシピはこちら
冷凍餃子で楽々！キャベツともやしと餃子の坦々スープ
市販のしゅうまいで！ボリュームたっぷり天むす風おにぎり
市販のしゅうまいが冷蔵庫にあるときや、作りすぎたしゅうまいを翌日食べることになったときにぜひ試していただきたい天むす風おにぎりです。天むすはえびの天ぷらをご飯で包むのがほとんどですが、しゅうまいを揚げ焼きにすることで天ぷらのような香ばしい仕上がりになります。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♪ いつものおにぎりに飽きたらぜひお試しください。
【主な材料】
しゅうまい
ご飯
海苔
ごま油
塩
●詳しいレシピはこちら
【リメイクレシピ】天むす風＊シュウマイおにぎり
揚げずに作れて調味料不要！ポテサラチーズ春巻き
ポテトサラダとチーズがタッグを組んだ絶品春巻きのレシピ。市販のお惣菜のポテトサラダや作りすぎたポテトサラダをそのまま食卓に出すのは何だか味気ないですが、春巻きにすることで手間をかけたように見えるアレンジレシピです。ポテトサラダと塩気のあるチーズを使うことで調味料も不要ですよ。外側はパリッとしているのに中はまろやかなチーズ風味のポテトサラダ。いくらでも食べられるので味見のしすぎにご注意くださいね。
【材料】
春巻きの皮
ポテトサラダ
ピザ用チーズ
粗びき黒こしょう
オリーブオイル
●詳しいレシピはこちら
揚げずに簡単！ポテサラチーズ春巻き
とろとろ卵がたまらない♪唐揚げと玉ねぎの卵とじ
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/409535
みんなが大好きな甘辛い味付けのボリュームおかずです。ご飯にのせればまるでカツ丼のような満足感！ とろとろの半熟卵がご飯によく合うので、我が家ではご飯の上にのせて煮込みだれをたっぷりかけた「つゆだく丼」にして出すと、あっという間になくなってしまうほどの人気ですよ。唐揚げは市販のものでも作りすぎた唐揚げでも何でもOK！ ぜひ試してみてくださいね。
【主な材料】
鶏の唐揚げ
玉ねぎ
卵
みりん
●詳しいレシピはこちら
ごはんがすすむ♡唐揚げと玉ねぎの卵とじ
冷凍食品や市販のお惣菜で作れる簡単アレンジレシピを5品ご紹介しました。どのレシピも簡単に作れるのに見た目は豪華な仕上がりで、食べる人も納得のおかずになること間違いなしです。毎日の食事の準備は本当に大変で、作り手にとってはかなり負担もかかります。疲れたときには無理をせず、冷凍食品や市販のお惣菜の力を借りてラクをしましょう。みなさんの毎日の食事作りが少しでも楽しくなりますように。
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