おばけチーズミートボール【ハロウィン・お弁当】
投稿日2019/09/20
更新日2019/09/20
調理時間10分(作業時間のみ)
ハロウィンのご飯やお弁当に！ 可愛いおばけのチーズミートボール。火を使わずに、レンジとトースターのみで作れるレシピです。
材料1人分（ミートボールは作りやすい分量(32個分)）
- A玉ねぎ(みじん切り)1／4個
- A片栗粉大さじ1
- B合挽き肉300g
- B卵1個
- B塩胡椒少々
- C水・みりん・ケチャップ・醤油大さじ3
- C砂糖大さじ4
- C水溶き片栗粉大さじ2
- とろけるスライスチーズ2枚
- Dスライスチーズ(チェダー)・海苔・カニカマの赤い部分少々
作り方
ポイント
スライスチーズは、とろけるスライスチーズが切れたりしにくく使いやすいです。
- 1
グループC 水・みりん・ケチャップ・醤油大さじ3、砂糖大さじ4、水溶き片栗粉大さじ2は、耐熱ボウルに入れて混ぜておく。
- 2
別のボウルに、グループA 玉ねぎ(みじん切り)1／4個、片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。更に、グループB 合挽き肉300g、卵1個、塩胡椒少々を入れてよく捏ねる。
- 3
トースターの天板に、(2)を丸めてのせ、トースター(250度)で8〜10分程焼く。
- 4
(1)を、レンジ(600w)で3分加熱する。 取り出して混ぜる。更に1分加熱して混ぜる。とろみがつけばOK。
- 5
(3)を入れてタレに絡める。 このまま、冷ましておく。
- 6
冷めたら、丸く切ったとろけるスライスチーズをかぶせる。
- 7
帽子は、折り紙などで作る。または、帽子型のピックなどを利用しても良い。
- 8
・ホウキを作る場合。 とろけるスライスチーズを4cm幅に切り、片側に2／3まではさみで細かく切り込みを入れる。
- 9
プリッツに巻き付ける。
- 10
万能ネギで結ぶ。
- 11
(6)に、グループD スライスチーズ(チェダー)・海苔・カニカマの赤い部分少々で目、鼻、口を作って付け、(7)をかぶせる。(10)を持たせたら完成。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。