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    副菜

    簡単箸休め!*きゅうりと海苔の胡麻和え*

    • 投稿日2019/06/14

    • 更新日2019/06/14

    • 調理時間5

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    455

    箸休めにオススメ!めんつゆ使用で簡単にサッと出来ちゃいます^ ^ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に 

    材料4人分

    • きゅうり
      2本
    • 焼き海苔
      1枚
    • A
      すりごま
      大さじ3
    • A
      砂糖
      小さじ1〜1.5
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    なるべく食べる直前に混ぜてください^ ^

    • きゅうり→ヘタを切り、縦半分に切り、斜めに薄切りにする。 焼き海苔→ちぎる。

    • 1

      きゅうりと、焼き海苔と、A すりごま大さじ3、砂糖小さじ1〜1.5、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1.5を和えたら出来上がり!

    レシピID

    376791

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

    「料理家」という働き方 Artist History