デザート
夏にぴったり❢サイダーのフルーツゼリー
投稿日2021/08/08
更新日2021/08/08
調理時間10分(冷やす時間除く)
計り不要、混ぜるだけで簡単に作れるサイダーゼリーです♡ ゼリーにしてもサイダーのシュワシュワ感が楽しめるデザートは子どもたちにも大人気❢ 夏にぴったりなのでこれからの時期お好みのフルーツでぜひ作ってみて下さい☺
材料4人分（20cmパウンド型1台分）
- サイダー500ml
- 砂糖大さじ3
- Aゼラチン10g
- A水大さじ3
- レモン汁大さじ1
- 好きなフルーツ（今回はブドウ）適量
作り方
ポイント
・フルーツはいちごやみかん缶、ブルーベリーなどもキレイでおすすめです。 ・たんぱく質分解酵素を含むフルーツ（パイナップル、キウイ、パパイヤなど）はゼリーが固まらないこともあるので要注意❢
- 準
・A ゼラチン10g、水大さじ3は合わせてふやかしておく ・サイダーは室温に出しておく ・フルーツは大きければカットする
- 1
ボウルにサイダー少量（50mlほど）と砂糖を入れ、電子レンジで1分加熱する。 A ゼラチン10g、水大さじ3を入れよく混ぜる。
- 2
ゼラチンが完全に溶けたら、残りのサイダーとレモン汁を加えて静かに混ぜる。
- 3
型に好きなフルーツ（今回はブドウ）を入れ、ゼリー液を注ぎいれる。 冷蔵庫で3時間～冷やし固める。
- 4
型のまわりをパレットナイフで一周し、お皿をのせてひっくり返すときれいに取り出せます。 カットするときは温めた包丁で切ってください。
レシピID
418900
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