主食
一人分から作れる！簡単イタリアン鍋
投稿日2019/12/03
更新日2019/12/03
調理時間15分
トマトベースのイタリアンなお鍋。大きめにドーンとのせたキャベツも加熱するとペロリと食べられてしまいます。 お一人様でも作りやすいレシピにしていますが、人数倍してご家族でも楽しめます！
材料1人分
- キャベツ1/8個
- ブロッコリー30g
- ソーセージ3本
- エリンギ1本
- にんにく１かけ
- A水100ml
- Aカットトマト缶150ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩こしょう少々
- 粉チーズ大さじ1
- バジル（あれば）適量
作り方
ポイント
◆〆は水分を少し足して、ショートパスタとチーズでどうぞ。 ◆レシピを人数倍する際は、にんにく・顆粒コンソメは2/3量くらいからお味を調整してください。加熱時間も増えますので野菜の火の通りを見ながら調理してください。
- 1
キャベツは2等分に切る。 ブロッコリーは小房に分ける。 ソーセージは数本切込みを入れる。 エリンギは食べやすい大きさに切る。 にんにくは芯を取り除き薄切りにする。
- 2
鍋にA 水100ml、カットトマト缶150ml、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、塩こしょう少々とにんにくを入れて煮立たせる。 キャベツ、ソーセージ、エリンギを入れ、蓋をして５分程煮る。ブロッコリーも入れてさらに３分程煮る。
- 3
全ての具材に火が通ったら、粉チーズをふる。 バジル（あれば）をのせて完成！
レシピID
383097
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「バジル」の基礎
「エリンギ」の基礎
「パスタ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。