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    ベリー&クランチーな豆乳グラノラチョコバレンタインに♥

    • 投稿日2015/02/09

    • 更新日2015/02/09

    • 調理時間15(固める時間除く)

    混ぜて固めるだけの簡単ホワイトチョコスイーツ。フリーズドライの苺やピンクのアラザンでガーリーに。 バレンタインやホワイトデーギフトにぴったりです。

    材料

    • ホワイトチョコレート
      120g
    • グラノーラ
      45g
    • レーズン
      30g
    • 豆乳
      大さじ3
    • フリーズドライ苺
      2g
    • アラザン、カラースプレーなど
      適宜
    • チョコクランチやナッツなど
      適宜

    作り方

    ポイント

    コツはないくらい簡単です! 豆乳の代わりに生クリームでも。 今回はチョコクランチとハーフにしましたが、1色にしたり、アーモンドダイスなどお好みのトッピングで作ってみてください。

    • ホワイトチョコは溶かしやすいように刻む。

    • 1

      ボールにチョコレートと豆乳を入れて湯煎にかけ、溶かす。 グラノーラとレーズンを加える。

      工程写真
    • 2

      バットにオーブンシートをしき、フリーズドライの苺とデコ用の材料を敷き詰める。

      工程写真
    • 3

      2の上に1のチョコレートミックスを1cm厚さ程度に均等に広げる。 このとき、かたまりで落とすと広げにくいので、少量ずつ、点てんと落として広げるときれいに仕上がる。

      工程写真
    • 4

      オーブンシートを上にのせて軽く平になるように押さえる。

      工程写真
    • 5

      2~3時間おいて固まったらハートなど好みの型で抜くか、バー状に切る。

      工程写真
    レシピID

    124723

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    清水えり

    薬膳の理論をベースに、和食、フレンチ、イタリアン、エスニックと様々なジャンルの料理を提案しています。 2012年より薬膳Cooking Salon「La Table de Eri」を主宰。 HP:http://erishimizu.web.fc2.com/ Blog:http://ameblo.jp/fani0912/

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