主菜
マーマレード照り焼きチキン
投稿日2021/07/24
更新日2021/07/24
調理時間15分
電子レンジで簡単に作る照り焼きチキンレシピですが、いつも使う砂糖を、オレンジマーマレードジャムに変えてみてください。 フルーティーで、自然な甘味がおいしい照り焼きチキンになりますよ♪ サンドイッチやサラダにぴったり。 ぜひお試しください。
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- 塩少々
- Aマーマレードジャム大さじ2.5
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2.5
- Aこしょう少々
- Aにんにく少々
作り方
ポイント
▶︎加熱時間 1枚なら、5〜6分くらいの加熱時間を目安にしてください。 ▶︎むね肉でもOK！ むね肉は厚みがあるので、包丁で開いてくださいね。
- 1
下ごしらえ 黄色い脂を取りのぞく。塩を振って10分置き、ペーパーで水けを拭きとる。
- 2
たれと合わせる 耐熱容器にA マーマレードジャム大さじ2.5、みりん大さじ2、醤油大さじ2.5、こしょう少々、にんにく少々を入れ、鶏もも肉の皮目を下に重ならないように並べる。
- 3
レンジ加熱する ラップをかけ電子レンジ600W10分加熱する。途中で上下を返す。
レシピID
417895
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。