【もずくきゅうり】これはきっと痩せる 低カロリー低脂質！
投稿日2023/08/26
更新日2023/08/26
調理時間3分
カロリー（1人分）25Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【ズルっと旨い!!居酒屋風の一品】 スッキリさっぱり, 食感も美味しい♡そしてとにかく簡単!! 毎日暑いせいかドはまりして、本当に2日に1回は食べてます。 もずくに期待される健康効果がありすぎて、ここに書ききれないのでぜひ調べてみてください！なんだか痩せそうだしなんなら美しくもなりそう（願望）… ※暑い日は冷蔵庫でキンキンに冷やした方がやっぱり美味しいです。さっと仕込んで冷蔵庫に入れてください。
材料2人分
- 洗いもずく80g
- きゅうり1本(約100g)
- Aぽん酢しょうゆ大さじ1と1/2
- A白だし小さじ2
- A砂糖ふたつまみ
- A白すりごまふたつまみ
- レモン果汁小さじ1～2(なくても可)
作り方
ポイント
■ぽん酢しょうゆは、ヒガシマル醤油のまろやかぽんず（大さじ1杯15mlあたり食塩相当量1.3g）、白だしはヒガシマル醤油の京風割烹白だし（大さじ1杯15mlあたり食塩相当量1.6g）を使用しています。比較的食塩相当量が低いため、お手元のものと見比べて調整してください。 ■砂糖はてんさい糖を使用していますが、お持ちの砂糖で良いです。 ▼2人分栄養成分 -------------- カロリー：49㎉ たんぱく質：2.4g 脂質：0.8g 炭水化物：10.3g -糖質：7g -食物繊維：3.3g 塩分3.62g --------------
- 1
洗いもずくはザルにあげてざっと水洗いして水けをきる。きゅうりは細切りにする。A ぽん酢しょうゆ大さじ1と1/2、白だし小さじ2、砂糖ふたつまみ、白すりごまふたつまみと和え、味をみて酸味を強くしたい時はレモン果汁を加える。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」