やみつき決定‼︎止まらないウマさ♡とうもろこしの唐揚げ2種
投稿日2021/07/31
更新日2021/07/31
調理時間15分(とうもろこしの加熱時間を含む)
やみつき間違いなし‼︎ めちゃウマ【とうもろこしの唐揚げ】 ガリバタ醤油+ウマ辛バターチーズ どちらも美味しくて交互に食べる手が止まらない♡ ビールのおつまみにピッタリ！ おうちでスポーツ観戦のお供に いかがですか？
材料（2本分）
- とうもろこし2本
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油適宜
- Aバター10g
- Aしょう油大さじ1
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- Bバター10g
- パルメザンチーズ大さじ1〜2
- チリパウダー適宜
- 粗挽き黒胡椒適宜
作り方
ポイント
＊とうもろこしは生のままでも大丈夫ですが切りにくいのと揚げ時間短縮が出来るのでレンジ加熱するのがオススメ！ ＊1本ずつ加熱するので切っている間に次を加熱すると時短に。揚げ焼きは2本まとめてで大丈夫です ＊加熱済みなので衣がカラッとすればOK！揚げすぎると破裂するのでサッと1分程度が目安 ＊味付けはとうもろこしが熱いうちに絡める
- 1
とうもろこしを(1本ずつ)レンジで加熱する。←皮ごと500wで5分。葉と茎の付け根から2cmのところを切り絞りだすように実を取り出す。 詳しくはID415301
- 2
3等分の長さに切り、縦4等分にカットする。(切っている間に次の1本も加熱する)
- 3
切ったとうもろこしをポリ袋に入れ片栗粉を加え、シャカシャカと袋を振って片栗粉を全体にまぶす。
- 4
少し多めにサラダ油をひいたフライパンで揚げ焼きする。(とうもろこしには火が通っているので1分程度、衣がカラッとすればOK)
- 5
ボウルにA バター10g、しょう油大さじ1、にんにく2〜3cmを入れレンジ600wで30秒ほど加熱してバターを溶かしてよく混ぜたら1本分のとうもろこしを加えで絡める。
- 6
1本分のとうもろこしを熱いうちにボウルに入れB バター10gのバターを絡めたら、パルメザンチーズ、チリパウダー、粗挽き黒胡椒をふりザッと混ぜる。
- 7
召し上がれ♡
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