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    主菜

    【レンジで5分♡豚ばらキャベツ蒸し】ぱぱっと完成!たれが旨い

    • 投稿日2024/05/06

    • 更新日2024/05/06

    • 調理時間10

    \ぱぱっと♡豚ばらキャベツのレンジ蒸し🥢/ 忙しい時に大活躍! わが家の朝ご飯によく登場するスピードおかず、 豚ばらキャベツのレンジ蒸しです✨ 豚ばらとキャベツはレンジで5分チン! その間にタレを作ればあっという間に完成〜♪ タレが美味しくてお箸がどんどん進みます☆ 簡単なのでよかったら是非作ってみて下さい🙋

    材料2人分

    • キャベツ
      200g
    • 豚ばら薄切り肉
      120g
    • 塩、こしょう
      各少々
    • 小さじ2
    • A
      ポン酢、白すりごま
      各大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      砂糖、オイスターソース
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ▷5分加熱してもまだ肉に火が通っていなければ  追加で加熱して下さい。 ▷少し深めの耐熱皿で作るのがおすすめです。

    • 1

      キャベツを細切りにして耐熱皿にのせる。

      工程写真
    • 2

      豚ばら薄切り肉を①の上に広げてのせ、全体に塩、こしょう、酒をふりかける。ラップをふんわりかけてレンジ600wで5分加熱する。(水分が多く出たら捨てる)

      工程写真
    • 3

      混ぜたA ポン酢、白すりごま各大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖、オイスターソース各小さじ2をお好みの量かけるかつけて召し上がれ◎

    レシピID

    480263

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History