5分でとっても簡単な青じそ香る和風のカプレーゼです♪ 材料を切ったら混ぜ合わせたソースをかけるだけまるでお店クオリティの前菜が完成します! 隠し味にうまみたっぷりの白だしを使うので、味もバシッと決まりますよ♪
・トマトとチーズは冷蔵庫でよく冷やしたものを使うとより美味しくいただけます。(とてもおすすめ) ・ソースの玉ねぎは、新玉ねぎを使用しても、瑞々しい味わいになって美味しいです。
A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3を混ぜ味を見て足りないようなら塩(分量外)で調える。 モッツァレラチーズ、トマトは8㎜程度の輪切りに。
チーズとトマトを交互に重ねて器に盛り付け、A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1と1/2、白だし、酢各大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/3のたれを好みの量かける。 細かくちぎった青じそ、粗びき黒こしょうをかける。
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今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー