副菜
【豆苗とトマトのツナサラダ】もりもり食べれる元気になるサラダ
投稿日2024/04/23
更新日2024/04/23
調理時間5分
材料を切って調味料であえるだけであっという間に美味しいサラダの出来上がり！ 豆苗＆トマトは、共に高い抗酸化力でがんや生活習慣病予防、アンチエイジング効果が期待できるとされています。 是非作ってみてくださいね！
材料2人分（2〜3人分）
- 豆苗1袋
- プチトマト7個
- ツナ缶(オイル漬け)70g(ノンオイルのものでもOKです。)
- Aマヨネーズ、焼肉のたれ各大さじ1
- Aレモン汁1/6個分(小さじ1程度)
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・ツナ缶はノンオイルのものでもOKです。 今回はオイル漬けのものをオイルを軽く切って使いました。
- 準
・豆苗は洗ってよく水気を切り、根元を切り落とし、3等分に切る。 ・プチトマトは半分に切る。
- 1
ボールに豆苗、プチトマト、ツナ缶(オイル漬け)をオイルを軽く切って入れ、A マヨネーズ、焼肉のたれ各大さじ1、レモン汁1/6個分を加えて和える。
- 2
皿に盛り付けて、黒こしょうをふる。
レシピID
481887
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- Artist
富岡清美
料理研究家
- 野菜ソムリエ
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世田谷区でイタリア料理＆テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 ＯＬの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに！そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格：利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど