副菜
さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』
投稿日2021/06/09
更新日2021/06/09
調理時間5分
暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡ サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡ かぶの葉は栄養の宝庫！ がん予防などの効果があります✨ またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎
材料2人分
- かぶ大1個(中なら2個)
- 梅干し2個
- A醤油・ごま油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aかつお節1袋(2.5g)
作り方
ポイント
作り置きにも最適✨ 時間が経つとより味が馴染みておいしいです✨ 梅はしそ梅を使いました♪
- 1
かぶはスライサーや包丁で薄くいちょう切りにする。 葉はみじん切りにする。 梅干しは種を取り除き、手でちぎる。
- 2
①をボウルに入れてA 醤油・ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2、かつお節1袋を回し入れ混ぜる。
レシピID
414320
質問
作ってみた!
- ちっち611
2023/06/06 22:07
梅とごま油がいい仕事をしています！ さっぱりして美味しかったです！ 写真はピンボケでショックです… - めぐみん
2023/06/05 22:06
手軽に作れるのが嬉しい✨ とっても美味しかったです✨ サラダ感覚でモリモリ食べちゃいました。 家族にも好評でした♪ リピ確定メニューです(*^^*) - annanan
2022/11/23 15:26
カブの皮はむかずにそのままでOkですか？ - mi
2022/06/02 16:15
こんにちは！カブがなくて、大根が余ってるのですが大根でもできますか？💦 - Artist長谷美穂
2021/11/15 11:00
数あるレシピから見つけて下さりありがとうございます♡ 鰹節あっております！ぜひまた作ってくださると嬉しいです🥰
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️