副菜
【ピーマンのナムル】5分で完成！お弁当にも◎
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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５分で完成するピーマンのナムルです。すぐに作れるので、お弁当にぴったり。冷蔵庫にあると安心する常備菜です。ピーマンの大量消費にも！
材料3人分
- ピーマン5個(150g)
- 塩少々
- Aうま味調味料3ふり
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま大さじ1/2
作り方
ポイント
・加熱後はピーマンから水分が出るので、味がぼけないようにしっかり水切りしてから味付けしてください。 ・うま味調味料を使うことでピーマンの苦みがマイルドになり、食べやすくなります。
- 準
ピーマンは縦に1cm幅に切る。
- 1
耐熱容器にピーマン、塩を入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2
取り出してよく混ぜたら、出てきた水分を捨て、A うま味調味料3ふり、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れて混ぜ合わせて完成。
レシピID
482044
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つくりおき食堂まりえ
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