主食
やさしい味わい♪ソーセージと豆腐のミルク煮
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間15分
ぱぱっと作れるミルク煮のレシピです。 少ない調味料でもソーセージを入れることで、旨味たっぷりに仕上がりますよ。
材料2人分
- ソーセージ120g
- ほうれん草80g
- 豆腐180g
- 牛乳100ｍL
- 薄力粉小さじ2
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
牛乳を加えた後は、弱火で加熱してくださいね。
- 1
ソーセージは2cm幅に切る。 ほうれん草はざく切りにする。 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、中火にかけ、ソーセージを炒める。
- 3
ほうれん草を加えて、全体をさっと炒めたら薄力粉入れる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、牛乳を加えがつくまで弱火で加熱する。
- 5
豆腐を加え、3分ほど加熱する。塩(分量外)で調味する。
レシピID
482673
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。