うま芋（笑）ご飯がすすむ♡焼き芋de甘辛チーズ肉巻き♡
投稿日2020/03/15
更新日2020/03/15
調理時間10分
焼き芋とチーズを消費したくて考えたレシピです♡ 焼き芋の甘さとチーズの塩気プラスむちゃ旨ダレが絡む事で食べたら止まらない美味しさです♡ しかも熱々の時に食べると中のチーズが溶けてビョーンとのびます（笑） チーズならではの魅力も堪能出来る肉巻きです♡ とにかくこのタレが旨し！（笑）
材料4人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- 焼き芋（皮をむいて潰したもの）220gくらい
- チーズ（8等分に切る）80gくらい
- 酒大さじ1
- A焼き肉のタレ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
作り方
ポイント
◯焼き芋に水分が多い場合は片栗粉を小さじ1〜様子を見つつ混ぜ合わせて下さい。入れ過ぎ注意です。 ◯チーズは今回プロセスチーズを使用しました。出来れば四角くなっているチーズを使用して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
焼き芋（皮をむいて潰したもの）を 8等分にし中にチーズ（8等分に切る）を入れて包みます。 豚ロース薄切り肉に 塩胡椒・片栗粉（分量外）を1枚1枚にまぶしたら包んだ焼き芋を豚ロースで巻きます。
- 2
温めたフライパンに 巻き終わりを下にした豚巻きを並べ焼いていきます。
- 3
両面に焼き色がついたら 酒を回し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼きにします。 ✱目安は豚ロースの色が変わるくらい。
- 4
豚ロースに火が通ったら 混ぜ合わせたA 焼き肉のタレ大さじ3、粒マスタード大さじ1、みりん大さじ1、蜂蜜小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/