主食
鮭きのこの燻製バター醤油混ぜご飯。
投稿日2015/08/26
更新日2015/08/26
調理時間5分
電子レンジを使って鮭フレークで作る、鮭ときのこのお手軽混ぜご飯。燻製風味がふんわり香ります。
材料（２～3人分）
- きのこ(しめじ・舞茸・椎茸)合計150g
- みりん小さじ1
- 醤油小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 【マリンフード】私の燻製バター7g
- 鮭フレーク大さじ1～2
- ご飯約300g
作り方
ポイント
鮭フレークの代わりに焼き鮭のほぐし身などを使っても。きのこ自体の味付けは薄めなので、鮭は味のついているものを使ってくださいね。
- 準
しめじと舞茸は石づきをとって小房に分ける。椎茸は石づきをとってスライスする。
- 1
耐熱ボウルに1と【A】を入れてざっと混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。燻製バターを加えて混ぜる。
- 2
ご飯(温かいもの)を加えてさらに混ぜる。最後に鮭フレークを加えてざっと混ぜる。(使う鮭の塩分によって量は適宜調節してください。)
レシピID
130644
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