デザート
抹茶小豆蒸しパン。
投稿日2019/11/25
更新日2019/11/25
調理時間15分
抹茶と小豆入りの蒸しパン。茹で小豆の代わりに黒豆や甘納豆などでも。
材料（4～6個分）
- A薄力粉100g
- A抹茶小さじ2
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- A重曹小さじ1/4
- 砂糖40～50g
- 水100g
- サラダ油大さじ1
- 茹で小豆適量
作り方
ポイント
・砂糖の量はお好みで。 ・基本の作り方は「黒糖蒸しパン」→ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/382819 を参考にしてください。
- 1
A 薄力粉100g、抹茶小さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹小さじ1/4 を合わせてふるい、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
水加えて混ぜ、粉っぽさが少し残るくらいでサラダ油を加えて混ぜる。
- 3
型の半分程まで生地を流し入れたら、茹で小豆をティースプーン1杯程度ずつ加え、上に生地を重ねて8分目まで入れる。蒸気の上がった蒸し器で強火で8～10分蒸す。
レシピID
382958
質問
作ってみた!
- 413225
2023/11/05 14:32
美味しいです♪ 重曹が無かったのでベーキングパウダー小さじ1に増やして、圧力鍋の加圧7分少し放置でやってみました。うまく割れて膨らむか心配でしたが、割とうまくいきました🤗 重曹も準備して、栁川さんの他の蒸しパンレシピも早く試したいです😋
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