しぶやあやこ

ハイクラスなクライアント向けのケータリングをさせていただいている経験を生かし、おもてなし料理とアンチエイジングを意識した目で見て美しく食べて美味しい料理をプロデュース、レッスンしています。おもてなしというと身構えてしまいますが、身近にある食材やふだんご家庭でも人気のお料理に少し手をかけることで簡単にすてきなおもてなし料理になるのです。 目で見てきれい、可愛い、美味しそう！という発想が広がるお料理は心も豊かにし、気分をあげてくれます。気分をあげるとともに有効的な食材を選ぶことで、アンチエイジングにつながるレシピを提案しています。色とりどりな野菜や果実を使うことが私のお料理の特徴でもあります。気分もテーブルも華やかにして女子が喜ぶ空間作りを心がけています。 見た目に華やかなおもてなし料理は私の女子な部分ですが、育ち盛りの男子を育てる母でもあります。 家庭においては食べ盛り男子がもりもり食べる レシピが中心。それをどうおもてなしにしたてるかも期待してください(笑)