5分で完成！市販シュウマイで＊ピリ辛旨♡坦々スープ
投稿日2019/01/10
更新日2019/01/10
調理時間5分
市販シュウマイで簡単に作るピリ辛坦々スープです♪ 作り方は超簡単！ 鍋に水と鶏がらスープの素、調味料、シュウマイを入れて沸騰させ、残りの具材を入れてもう一度沸騰させたら出来上がり！ 市販シュウマイともやし、豆苗なのであっという間に火も通って食べ応えもあり！ ラーメンやうどんのスープにして坦々麺にしても美味しいですよ♡
材料4人分
- 市販シュウマイ1人2〜3個(お好みで調整して下さい)
- A水600cc
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A味噌大さじ3〜4
- A豆板醤5cm〜(お好みで調整して下さい)
- 牛乳400cc
- 胡麻(すり胡麻か炒りごま)大さじ4〜5(練りゴマでも(分量は調整して下さい))
- もやし1袋
- 豆苗1袋
- ラー油お好みで適量
作り方
ポイント
○時短の為に調味料を入れて沸騰させています。 ○焼売はお好みの分量入れて下さい。坦々風になる様に切っていますが、丸々1個で食べ応えありで作って頂いても。 ○牛乳を入れたら沸騰させ過ぎないで下さい。 ○豆苗は本当にサッと火を通せば大丈夫です。 ○胡麻は練りゴマを使用すると本格的に濃厚な味わいになります。味を見てお好みで分量は調整して下さい。
- 準
○市販シュウマイは4等分位に切ります(食べ応えを出したい時は切らなくても) ○もやしは洗っておきます ○豆苗は根元を切り落として洗っておきます。
- 1
鍋に水とA 水600cc、鶏がらスープの素大さじ1、味噌大さじ3〜4、豆板醤5cm〜を入れて火にかけ、味噌が溶けたら市販シュウマイを入れて沸騰させます。
- 2
牛乳ともやし、胡麻を入れてひと煮立ちしたら味を見て足りなければ調整し、最後に豆苗を入れてサッと火を通せば出来上がり♪
- 3
お好みでラー油をかけて召し上がって下さい。ラーメンやうどんのスープにしても美味しいですよ。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞